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½Äǰ¿µ¾çÇаú
Department of Food and Nutritionnutri.hannam.ac.kr (Çаú¿î¿µ ȨÆäÀÌÁö)

½Äǰ¿µ¾çÇаú´Â Àΰ£ÀÇ °Ç°°ú ¼ºÀå¹ß´Þ¿¡ Á÷°áµÇ¾î ÀÖ´Â ½Ä»ýȰÀ» ÇÐ ¹®ÀûÀ¸·Î ¿¬±¸Çϰí, ¿Ã¹Ù¸¥ ½Ä»ýȰ °ü¸®¿¡ ±× ¿ø¸®¸¦ ÀÀ¿ëÇÏ´Â Àü¹®Áö ½Ä°ú ±â´ÉÀ» °âºñÇÑ Àü¹®ÀÎÀÇ ¾ç¼ºÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î ¼³¸³µÇ¾ú´Ù. Çö´ë»çȸ ¿¡¼ÀÇ ÁÖ¿äÇÑ »çȸÀû °úÁ¦ÀÎ ¿Ã¹Ù¸¥ ½Ä»ýȰÀ» ÅëÇØ ±¹¹Î °³°³ÀÎÀÇ °Ç °À» È®¸³Çϱâ À§Çؼ ÀÌ ºÐ¾ß¿¡ Àü¹®Áö½ÄÀ» °®Ãá ÀÎÀçµéÀÌ ¿ä±¸µÇ°í ÀÖ´Ù. ½Äǰ¿µ¾çÇаú¿¡¼´Â ¿µ¾çÇÐ, ½ÄǰÇÐ, Á¶¸®ÇÐ, ±Þ½Ä°æ¿µÇÐ ºÐ¾ßÀÇ ÀÌ·Ð ¹× ½Ç½À, ÇöÀå ±³À°À» ÅëÇØ ½Ä»ýȰ¿¡ ´ëÇÑ ½ÇÁúÀûÀ̰í, ÇÕ¸®ÀûÀÎ Àü¹®Áö½ÄÀ» °¡Áø ÀÎÀç ¾ç¼ºÀ» ¸ñÇ¥·Î ±³À°Çϰí ÀÖ´Ù.
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»ý¹°, ÈÇÐ µî ±âÃʰúÇп¡ Èï¹Ì¸¦ °¡Áø Çлý¿¡°Ô À¯¸®ÇÏ¸ç ½Äǰ°ú ¿µ¾çÀÇ »çȸÀû Á߿伺¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇØ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÷´Ü ±â¼úÀ» ½Äǰ¿¡ Àû¿ëÇÒ ¼ö Àִ âÀǼº°ú ÀÀ¿ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ½Ä´Ü ¹× ¼Ò¿ä°æºñ¸¦ °èȹÇϰųª ´Ù¾çÇÑ ½ÄǰÀÇ ¿µ¾çÀû ¿ä °ÇÀ» °è»êÇϱâ À§ÇÏ¿© ¼ö¸®´É·ÂÀÌ ¿ä±¸µÈ´Ù.
Á¹¾÷ÈÄ Áø·Î
±³À°°úÁ¤
1Çгâ | ÀϹÝÈÇй׽ÇÇè, »ý¸í°úÇй׽ÇÇè, À¯±âÈÇй׽ÇÇè, ±âÃÊ¿µ¾çÇÐ, ½ÄǰºÐ¼®¹×½ÇÇè, Á¶¸®¿ø¸®¹×½Ç½À¥°, ¿µ¾ç»ý¸®ÇÐ, º¸°ÇÇÐ |
---|---|
2Çгâ | »ýÈÇй׽ÇÇè, Á¶¸®¿ø¸®¹×½Ç½À¥±,½Ä»ýȰ°ü¸®, °í±Þ¿µ¾çÇÐ, ½ÄǰÈÇй׽ÇÇè, ½Äǰ¹Ì»ý¹°Çй׽ÇÇè, ´Üü±Þ½Ä¹×½Ç½À, »ý¾Ö Áֱ⿵¾çÇÐ |
3Çгâ | ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐ, ¿µ¾çÆÇÁ¤¹×½ÇÇè, ½Äǰ»ý¸í°úÇй׽ÇÇè, ±Þ½Ä°æ¿µÇÐ, °Ç°±â´É½Äǰ¼ÒÀç·Ð, ¹ßÈ¿½ÄǰÇÐ, Áö¿ª»çȸ¿µ¾çÇÐ, ÀÓ»ó ½Ç¹«¿µ¾î, ½Ä»ç¿ä¹ý¹×½Ç½À, ½Äǰ°¡°øÀúÀå¹×½ÇÇè, ¹ßÈ¿½ÄǰÇÐ, ºñ¸¸°ú¿µ¾ç, ȯ°æÀ§»ýÇÐ, º¸°ÇÀÇ»ç¼ÒÅë |
4Çгâ | °Ç°±â´É½Äǰȿ´ÉÆò°¡¹×½ÇÇè, ½ÇÇèÁ¶¸®, ¿µ¾ç±³À°¹×½Ç½À, ¿µ¾ç°úµ¿¹°½ÇÇè, ¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ°ü¸®·Ð, °Ç°±â´É½Äǰ°³¹ß·Ð, ½Äǰ¿µ¾ç°³º°¿¬±¸, ¸Þ´º¹×ÁÖ¹æ°ü¸®·Ð, ½Äǰ°ü´ÉÆò°¡¹×½Ç½À, ¿µ¾ç»ó´ã, ½ÄǰÀ§»ýÇÐ, ½ÄǰÀ§»ý¹ý±Ô, ¿µ¾ç»ç½Ç¹«½Ç½À |
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2018-09-19Á¤º¸°ü¸®ºÎ¼ : »ý¸í¡¤³ª³ë°úÇдëÇÐ ºÎ¼Ó½Ç ¹× ÇØ´çÇаú