굿모닝충청 권성하 기자] 세상을 바꾸기 위해 작지만 큰 변화를 만드는 청년들이 있다. 아직 경험은 부족하고 가진 건 젊음 뿐인 청춘이지만 사회적 가치를 실천하면서 세상을 바꾸고 있다. ‘체인지 메이커(Change Maker)’, 말 그대로 변화를 만들어 내는 사람들이다.
푸드리퍼브 마켓의 선두주자 ‘리퍼브14(ST.REFURB14)’의 이명원 대표도 그 중 하나다.
푸드리퍼브(Food Refurb)는 2014년 프랑스에서 시작한 캠페인이다. 단순히 못생기거나 흠집이 있다는 이유로 버려지던 농산물을 손질해서 저렴하게 판매하고, 버려지는 농산물을 줄이면서 환경문제까지 해소하는 운동이다.
리퍼브14 이명원 대표도 상품가치가 떨어진 농산물을 다양한 과일 제품으로 탄생시켜 소비자에게 저렴하게 공급하면서 농가의 추가 소득에 기여하고 있다. 주력 상품은 ‘못난이사과’를 가공한 디톡스주스(못난이ABC)와 컵과일, 샐러드 파스타 등이다.
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최종 수정일 : 2021-03-11