한남대 식품영양학과와 대덕구 어린이급식관리지원센터는 지난 8일과 22일 오후 1시부터 3시까지 대전 풀무원 풀스 키친에서 동구지역에 거주하는 결혼이주여성을 대상으로 다문화가족과 함께하는 Health & NUtrition 프로그램을 실시했다.
이날 프로그램은 미취학 자녀들의 유아 신장 및 체중을 측정하는 건강 평가, 한국식 상차림을 알아보는 영양 교육, 건강식 조리 체험을 해보는 쿠킹 강좌 등이 진행되었다. 특히 프로그램 체험 후 가정에서 직접 조리할 수 있도록 푸드 패키지 및 레시피북을 제공하여, 결혼이주여성이 가정에서도 한식을 직접 요리할 수 있도록 하였다.
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최종 수정일 : 2021-03-11