언론속한남

‘슈거 스파이크, 슈거 크래시’라는 말은 한 마디로 혈당이 급격히 상승하다가, 다시 곤두박질치는 현상을 말한다. 이렇게 혈당이 급격하게 등락을 거듭하는 현상은 살을 찌게 할 뿐만 아니라 피로감과 무기력증을 일으키고, 대사증후군과 같은 증후군이나 질병에 수반되어 나타나게 된다. 그러면 어떤 경우에 혈당이 정상범위 이상으로 급격히 상승하다가 다시 하락하는 일이 반복될까?

직장인 A씨를 예로 들어보자. A씨는 아침 일곱 시에 일어나 출근준비를 한다. 대중교통을 이용하면 직장까지 한 시간 반이 걸리므로 일어나자마자 양치질과 세수를 하고 허겁지겁 집을 나선다. 출근시간에 쫓겨 허겁지겁 나서다보니 아침은 거르는 것이 당연한 습관이 되었다.


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